Pages

Subscribe:

Thursday, 3 October 2013

ETNOBOTANI BALI (FAKULTAS PERTANIAN , UNIVERSITAS UDAYANA )



NAMA   : Wayan Agus Andi Sulhan
NIM       : 1305105077
KELAS  : B

1.      Isen/ Lengkuas / Alpinia Galongan sw
Habitus semak , berdaun tunggal , batang semu berupa pelepah daun , didalam tanah berbentuk rimpang.
Tumbuh baik pada tanah gembur , drainase baik, dari daratan rendah sampai ketinggian 1000 meter diatas permukaan laut.
Umbinya digunakan untuk isin tukon , daksina gede , dan kelengkapan bumbu
2.      Dukut/ Paku / Nephrolepis biserrata schott
Tumbuh liar pada lahan tegalan , dapat tumbuh ada berbagai jenis tanah terutama pada tempat-tempat  lembab seperti pinggir saluran air , kaki jurang dan lain-lain , dari dataran rendah hingga ketinggian 250-1500 meter diatas permukaan laut.
Daunya digunakan dalam banten lampandan , biu kukung , dan lain-lain
3.      Ceremai / ceremei / Phyllanthus acdus skeells
Habitus pohon tinggi 10 meter , batang tegag berkayu , mudah patah , kulit btang kasar , percabangan monopodial , daun majemuk berselang-seling , buah bulat warna kuningkeputih-putihan.
Buahnya dipergunakan dalam banten ngasti , suci panca , dan lain-lain
Daun , kulit akar , dan bijinya digunakan untuk obat : batuk berdahak , menguruskan bada , mual-mual , kanker , sariawan , asam  . cermae banyak digunakan untuk bahan minuman / manisan , mengandung VITAMIN C (anti skorbut , antioksidan)
4.      Cengkeh / cengkeh / Eugenia aromatica O.K
Habitus pohon tinggi 10 meter , batang berkayu , daun bulat telor meruncing , bunga majemuk bentuk malai tumbuh diujung batang kelopak berbentuk corong , buah buni bulat telor warna merah-hitan bila tua.
Tumbuh baik pada ketinggian 200-700 meter diatas permukaan laut, tanah lempung, subur berdrainase baik.
Bunganya bermanfaat untuk upacara pitra yadnya , isin tukon , dan kelengkapan bahan bumbu (base wangen)
Daun dan bunga digunakan untuk obat : kolera , jantung , campak , menghitamkan alis mata. Bunga cengkeh banyak digunakan untuk indstri rokok , obat-obatan/kosmetik, dan bumbu dapur.
5.      Cekuh / kencur /Kaempteria galang Linn
Habitus semak tahunan jurang lebih 20cm , batang seu pendek membentuk rimpang coklat keputih-putihan , berdaun tunggal berbentuk lonjong panjang 7-15cm, lebar 2-8 cm ujung runcing pangkal berlekuk tepi rata permukaan laut.
Umbinya digunakan untuk isin tukon, bayuhan , daksina gede , dan keengkapan bumbu

0 comments: